PONTHIER BULGARIA

Когато детайлът има вкус

PONTHIER – плодовото сърце на всяко кулинарно изкушение.
Идеални за мусове, кремове, глазури, бонбони, джелато, печива и изискани десерти. Сладкият акцент за всяка напитка и коктейл.
Над 50 различни уникални вкуса ви очакват!

PONTHIER

Защо ПОНТИЕР?

Доказано качество!

Любима марка по цял свят
Избор №1 на водещи сладкари и шеф-готвачи по света – заради стабилното качество и богатия плодов вкус.  Личат имена като Alain Ducasse, Massimo Bottura, René Redzepi, Nina Métayer, Pierre Hermé, Cédric Grolet, Antonio Bachour, Dominique Ansel, René Frank и много други.

Трасе на произход

Прозрачност и проследимост – знаеш откъде идва всеки плод (екзотични сортове с точен произход: манго от Алфонсо, маракуя от Еквадор и др.).

Удобство и дълъг срок

Замразени за максимално запазване на вкуса и цвета – лесни за съхранение и използване в професионална кухня.

Идеални за творчество

Подходящи за мусове, кремове, сосове, коктейли, сладолед и други – запазват плътност, текстура и ярък цвят след термична обработка.

АМБАСАДОР ЗА БЪЛГАРИЯ

Шеф Павел Павлов

Креативен, прецизен и уважаван – шеф Павлов е име, което не просто вдъхновява – то задава стандарт. С международен опит, фин усет към детайла и усъвършенствана техника, той е естественият избор да представи пюретата на Ponthier в България.

Лиофилизирани прдукти

Freezedried предлага лиофилизирани плодове на прах – без примеси, добавена захар, подсладители, емулгатори и др. Могат да се добавят към здравословна закуска или да са част от основно ястие или десерт. Перфектни са за всякакви алкохолни и безалкохолни напитки.

Кой използва нашите продукти

Бармани

Декорация на коктейли или основи за вкусове. Перфектни за алкохолни и безалкохолни напитки.

Сладкари

За макарони, декорации, печива, сладоледи, монопорционни десерти и др.

Шоколатиери

За бонбони, плодови шоколади, за плодов акцент на шоколадови изделия

Готвачи

За декорация и плейтване. Създаване на сосове и майонези.

Производство

Протеинови барове. Здравословни закуски и сурови десерти. Плодови шоколади и протеини

ПОНТИЕР

Рецепти

"Обичам продуктите на Freezedried, защото те са решение, когато даден продукт е извън сезон."

Севда Димитрова

0
    0
    Количка
    Количката ви е празнаКъм магазина